La L-Prolina è uno degli aminoacidi più importanti nella sintesi delle proteine corporee. È anche una delle materie prime importanti per l'infusione di aminoacidi e la sintesi di captopril e antipertensivi di prima linea come i principali intermedi. È stato ampiamente utilizzato nelle industrie alimentari.
L-Prolina
L-Prolina CAS:147-85-3
Proprietà chimiche della L-prolina
MF:C5H9NO2
MW:115.13
EINECS:205-702-2
Punto di fusione:228 °C (dec.)(lit.)
alfa:-85,5 º (c=4, H2O)
Punto di ebollizione: 215,41°C (stima approssimativa)
Densità: 1.35
Indice di rifrazione:-85 ° (c=4, h2o)
Solubilitàh2o: 50 mg/ml
Pka:1.95, 10.64 (a 25â„)
Ph:6.0-7.0 (25â„, 1m in h2o)
Attività ottica:[α]20/D 85,0±1,0°, c = 5% in H2O
Solubilità in acqua: solubile
L-Prolina CAS:147-85-3 Specification:
L-Prolina |
AJI92 |
Indice Europa |
Primo grado |
Indice USA |
saggio |
99,0-101,0% |
98,5-101,0% |
â99,0% |
98,5-101,5% |
PH |
5.9-6.9 |
/ |
5.9-6.9 |
/ |
Rotazione specifica[a]D20 |
-84,5°--86,0° |
-84,0°--86,0° |
-84,5°--86,0° |
/ |
Rotazione specifica[a]D25 |
/ |
/ |
/ |
-84,3°--86,3° |
Trasmissione (T430) |
â98,0% |
chiaro e incolore |
â98,0% |
/ |
Cloruro (Cl) |
â0.02% |
â0.02% |
â0.02% |
â0.05% |
ammonio (NH4) |
â0.02% |
â0.02% |
â0.02% |
|
solfato (SO4) |
â0.02% |
â0.03% |
â0.02% |
â0.03% |
Ferro (Fe) |
â10PPM |
â10PPM |
â10PPM |
/ |
Metalli pesanti (Pb) |
â10PPM |
â10PPM |
â10PPM |
â15PPM |
Arsenico |
â1PPM |
/ |
â1PPM |
|
Altri aminoacidi |
impurezze singoleâ total0.5% impurezze totaliâ2.0% |
impurità singoleâ0,20% impurità totaliâ0,5% |
â0,5% |
impurezze singoleâ total0.5% impurezze totaliâ2.0% |
Sostanze ninidrina-positive |
/ |
conformarsi |
/ |
|
Perdita all'essiccamento |
â0,30% |
â 0,50% |
â0,30% |
â0,4% |
Residuo all'accensione |
â0,10% |
â0,10% |
â0,10% |
â0,4% |
Impurità volatili organiche |
/ |
/ |
/ |
/ |
Endotossina |
/ |
/ |
<10EU/g |
/ |