La nattokinase, nota anche come bacillus subtilis proteasi, è una serina proteasi prodotta da Bacillus natto durante la fermentazione del natto. Può dissolvere i trombi, ridurre la viscosità del sangue, migliorare la circolazione sanguigna, ammorbidire e aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni.
Il beta-glucano è il polisaccaride composto dal glucosio, sono combinati principalmente attraverso β-1,3, che è la forma di connessione della catena del glucosio. Può attivare il macrofago e i leucociti neutrofili ecc., In modo che aumenti il contenuto di leucociti, citochinine e anticorpi speciali, ecciti il sistema immunitario del corpo umano. E il corpo può avere preparazioni migliori per resistere alla malattia causata dai microbi.
La pepsina è un enzima digestivo, la pepsina viene estratta dal pepsinogeno sotto PH 1,5-5,0 e il pepsinogeno viene secreto dalla cellula dello stomaco.La pepsina può decomporre le proteine solidificate in peptone per effetto dell'acido dello stomaco, ma la pepsina non può andare oltre all'amminoacido . La migliore condizione efficace per la pepsina è PH 1,6-1,8
La subtilisina proteasi (chiamata anche proteasi alcalasi) è un enzima proteico, proviene dal Bacillus licheniformis dopo la fermentazione e il raffinamento, è composta principalmente dalla proteasi del Bacillus licheniformis, il peso molecolare è di circa 27300. È endoproteasi della serina, può idrolizzare la macro -proteina molecolare in amminoacido libero ecc.
Food, Feed and Industrialï¼ïTextile Enzymeï¼ ‰ Use Cellulase，Cellulase è utilizzata principalmente nelle industrie tessili e di lavaggio delle pietre per indumenti.
L'alfa-amilasi a bassa temperatura è ottenuta dal ceppo di Bacillus subtilis attraverso la tecnica di coltivazione, fermentazione ed estrazione.Questo prodotto può essere utilizzato per il processo di liquidazione di succo di frutta, glucosio, cereali, alcool, birra, glutammato monosodico, vino Shaoxing, distillato alcolici Industria della fermentazione, industria della stampa e della tintura, nonché il processo di sbozzatura dell'industria tessile.
