Propionato di sodio, conservante alimentare di tipo acido Produttori

La L-cisteina è utilizzata principalmente in medicina, cosmetici, ricerca biochimica; utilizzata nei materiali per il pane per promuovere la formazione di glutine e promuovere la fermentazione, la muffa e prevenire l'invecchiamento. Utilizzato nei succhi naturali per prevenire l'ossidazione della vitamina C e impedire che il succo diventi marrone. Il prodotto ha un effetto disintossicante, può essere utilizzato per avvelenamento da acrilonitrile, acidosi aromatica.

La L-Serina svolge un ruolo importante nella funzione catalitica di molti enzimi. È stato dimostrato che si verifica nei siti attivi della chimotripsina, della tripsina e di molti altri enzimi. È stato dimostrato che i cosiddetti gas nervini e molte sostanze utilizzate negli insetticidi agiscono combinandosi con un residuo di serina nel sito attivo dell'acetilcolina esterasi, inibendo completamente l'enzima. L'enzima acetilcolinesterasi scompone il neurotrasmettitore acetilcolina, che viene rilasciato alle giunzioni nervose e muscolari per consentire al muscolo o all'organo di rilassarsi. Il risultato dell'inibizione dell'acetilcolina è che l'acetilcolina si accumula e continua ad agire in modo che qualsiasi impulso nervoso venga continuamente trasmesso e le contrazioni muscolari non si interrompano.

Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico, è usato come conservante alimentare.Il sorbato di potassio è efficace in una varietà di applicazioni tra cui cibo, vino e prodotti per la cura personale.

La xilazina cloridrato è stata utilizzata insieme per produrre anestesia rapida e reversibile in animali da esperimento, come: cavallo.

Lo stevioside in polvere di foglie di stevia è un nuovo tipo di dolcificante naturale estratto dalla stevia composita (o stevia), mentre il Sud America utilizza la stevia come erba e sostituto dello zucchero.

La metilcellulosa è un tipo di etere cellulare acquoso non ionico, polvere o granuli bianchi o simili, nessun odore o sapore, non tossico, con un po 'di igroscopicità.