Alfa-amilasi termostabile Alfa-amilasi fungina Produttori

Sodio dodcilbenzenesolfonato CAS: 25155-30-0 Ddbs LAS-30% LAS-40% LAS-50% LAS-60% LAS-70% LAS-80% LAS-85%

L-idrossiprolina è un amminoacido non essenziale, il che significa che è prodotto da altri amminoacidi nel fegato; non deve essere ottenuto direttamente attraverso la dieta. L'idrossiprolina è necessaria per la costruzione della principale proteina strutturale dell'organismo, il collagene. Difetti nella sintesi del carcinoma portano a lividi, emorragie fisiche, rottura del tessuto connettivo dei legamenti e dei tendini e aumento del rischio di danni ai vasi sanguigni. L'aumento della fuoriuscita di idrossiprolina nell'urina è generalmente associato alla rottura del tessuto connettivo a causa del processo patologico e può anche essere una manifestazione di carenza di vitamina C.

L'alginato di sodio viene utilizzato per sostituire l'amido, la gelatina come stabilizzante del gelato, controllando la formazione di cristalli di ghiaccio e migliorando il sapore del gelato. Può anche stabilizzare bevande miste come gelato allo zucchero, sorbetto, latte congelato, ecc.

Facilmente solubile in acido formico, poco solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo e in . Sciogliere in acido cloridrico diluito e in acido nitrico diluito. Oltre ad essere un aminoacido proteinogenico, la tirosina ha un ruolo speciale in virtù della funzionalità del fenolo. Si verifica nelle proteine ​​che fanno parte dei processi di trasduzione del segnale. Funziona come ricevitore di gruppi fosfato che vengono trasferiti tramite protein chinasi (i cosiddetti recettori tirosin chinasi). La fosforilazione del gruppo ossidrile modifica l'attività della proteina bersaglio. La L-tirosina è un precursore dei neurotrasmettitori e aumenta i livelli dei neurotrasmettitori plasmatici (in particolare e ) ma ha poco o nessun effetto sull'umore. L'effetto sull'umore è più evidente negli esseri umani sottoposti a condizioni di stress.

Il D(+)-xilosio è un cristalli da incolori a bianchi o una polvere cristallina bianca, dall'odore leggermente dolce e rinfrescante. D-xilosio Dolcezza del saccarosio 40%. Densità relativa 1,525, punto di fusione di 114 gradi, erano luce destrorsa e attività ottica variabile, solubili in acqua ed etanolo caldo, insolubili in alcool ed etere. Il corpo non può digerire, D-xilosio E967 non può usare. Il cristallo naturale esiste in una varietà di frutti maturi.

Il fumarato monosodico può essere utilizzato come additivi per odori aspri, additivi aromatizzanti e antiossidanti. È ampiamente usato nel vino, nelle bevande, nello zucchero, nel succo di frutta in polvere, nel barattolo di frutta, ecc.