Gelatina

Gelatina

Gelatina CAS NO:9000-70-8

Gelatina introduction:

Gelatina is an odorless, tasteless thickening agent that forms a gel when combined with liquid and heated. It is thermo-reversible, which means that the gel liquefies when heated above its melting point but regains a jelly-like consistency when cooled again.

La materia prima per la gelatina è il collagene, una proteina pura naturale, prodotta commercialmente da ossa, cartilagine, tendini, pelle e tessuto connettivo di vari animali.

Edible Gelatina Powder Specification:

Gelatina Functions

1. Una matrice di sospensioni e supporti di eccipienti.

2. In base alla natura funzionale della gelatina, il suo utilizzo può essere suddiviso in due categorie. (come caramelle, gelati, capsule di olio di fegato di merluzzo, ecc.) per la produzione di cloruro di polivinile, materiali fotografici, colture batteriche e prodotti farmaceutici. Un altro tipo di utilizzo della sua capacità di legame come legante per carta, stampa, tessile, stampa e tintoria e altri settori industriali. A seconda dello scopo, i requisiti di qualità per la gelatina non sono gli stessi. Quando la gelatina viene utilizzata come legante in nastro adesivo, contenitore di carta, tubo di carta, rilegatura, ecc., la forza di adesione è il principale fattore di valore; se utilizzato in fotografia, cibo, medicina e altri campi, la purezza del prodotto

3. è un colloide idrofilo, un effetto colloidale protettivo, può essere utilizzato come stabilizzatore colloidale idrofobico, emulsionante. È un elettrolita bisessuale, nell'acqua possono essere caricate particelle condensate in pezzi, che possono essere utilizzate come alcol e chiarificatore di alcol. Come disperdente, legante, addensante, stabilizzante, emulsionante è ampiamente utilizzato in materiali fotografici, prodotti farmaceutici, alimenti, carta, stampa, tessile, stampa e tintura, galvanica, cosmetici, colture batteriche, pesticidi.

4. Per la stampa e la tintura, la stampa e altri settori

5. Per la determinazione del colloide o colorimetrica del colloide protettivo, utilizzato anche per la lastra fotografica, la preparazione dei mezzi

6. Usato come miglioramento della qualità del cibo

7. Thickener; Stabilizer; Clarifying agent; Foaming agent.Gelatina is a hydrophilic colloid, with the nature of protective colloid, can be used as a hydrophobic colloid stabilizer,emulsifier. And for the two-sex electrolyte, so in the aqueous solution can be charged particles condensed into pieces, used as alcohol, alcohol clarifier.

8. Per gli addensanti, la Cina può essere utilizzata per tutti i tipi di alimenti, secondo le esigenze di produzione di un uso appropriato. Ma anche per chiarificatore alcolico e stabilizzatore colloidale idrofobico.

Gelatina Applications

1. Nell'industria alimentare, come agente gelatinizzante, addensante, deflocculante utilizzato in alimenti naturali come gelati, bevande, alimenti, prodotti a base di carne, marmellata, ecc.

2. Nell'industria farmaceutica: utilizzato come agente legante, agente legante biologico, compressa a rilascio prolungato e a rilascio controllato, medicazione, materiale per impronte dentali, agente rassodante, ecc.

3. Nell'industria quotidiana: usato come maschera a buccia, agente stabilizzante addensante per cosmetici.

4. Nell'industria dei foraggi: utilizzato come legante per mangimi, legante per alimenti per animali domestici, ecc.