L'inositolo è un tipo di vitamina solubile in acqua, uno del gruppo della vitamina B, così come il pro-inositolo e la vitamina grassa della colina, nota anche come cicloesanolo, una polvere cristallina bianca, cristallina esposta all'aria. Esistono nove tipi di stereoisomeri, che hanno un valore medico all'interno del racemo, possono promuovere il metabolismo cellulare, contribuire allo sviluppo e aumentare l'appetito, lipomatosi per il trattamento della cirrosi epatica.