L'introduzione dell'enzima

L'introduzione dell'enzima

Gli enzimi estratti da funghi come Aspergillus oryzae, Aspergillus Niger e Rhizopus rhizopus hanno dimostrato di essere sicuri ed efficaci nel trattamento di una varietà di condizioni cliniche.  In alcuni casi, gli enzimi fungini possono essere più efficaci degli enzimi di derivazione animale o di altri trattamenti disponibili.  Alcune preparazioni di enzimi fungini sono particolarmente adatte per l'uso clinico a causa della loro resistenza intrinseca alla degradazione dell'acido gastrico e della loro capacità di idrolizzare substrati fisiologicamente o patologicamente importanti in un ampio intervallo di pH.  
 
Clinicamente, funginopreparati enzimaticivengono spesso assunti per via orale durante i pasti per aiutare la digestione idrolizzando i substrati alimentari come grassi, carboidrati e proteine.  Vengono anche somministrati per via endovenosa per trattare i vasi sanguigni ostruiti, le malattie trombotiche e le malattie ischemiche.  Studi controllati sull'uomo e sugli animali hanno dimostrato l'efficacia di varie preparazioni di enzimi fungini, sia orali che non orali, in una varietà di condizioni, tra cui:  
 
•  Dispepsia, malassorbimento  
 
•  Il pancreas non è funzionale  
 
•  Disfunzione gastrointestinale  
 
•  steatorrea  
 
•  Disturbi legati al glutine  
 
•  Intolleranza al lattosio  
 
•  Sintomi gastrointestinali indotti da oligosaccaridi  
 
•  Arterie ostruite  
 
•  Malattia ischemica  
 
•  Malattia trombotica