Il sorbato di potassio è il sale di potassio dell'acido sorbico, è usato come conservante alimentare.Il sorbato di potassio è efficace in una varietà di applicazioni tra cui cibo, vino e prodotti per la cura personale.
Sorbato di potassio
Potassio sorbato CAS: 24634-61-5
Proprietà chimiche del sorbato di potassio
MF: C6H7KO2
MW: 150,22
Punto di fusione: 270 ° C
Densità: 1.361 g / cm3
PH: 7,8 (H2O, 20,1â „ƒ)
Sorbato di potassio Specification:
Aspetto: granulare bianco o polvere
Dosaggio: 99,0-101,0%
Alcalinità (come K2CO3): ± 1,0%
Acidità (come acido sorbico): ± 1,0%
Aldeide (come formaldeide): â ‰ ¤ 0,1%
Piombo (Pb): â ‰ ¤2 mg / kg
Mercurio (Hg) ± 1 mg / kg
Arsenico (As) ≥3 mg / kg
Perdita all'essiccamentoâ ‰ ¤ 1,0%
Sorbato di potassio Application:
Il sorbato di potassio può essere utilizzato come conservante e agente anti-muffa nell'industria alimentare.
