La pepsina è un enzima digestivo, la pepsina viene estratta dal pepsinogeno sotto PH 1,5-5,0 e il pepsinogeno viene secreto dalla cellula dello stomaco.La pepsina può decomporre le proteine solidificate in peptone per effetto dell'acido dello stomaco, ma la pepsina non può andare oltre all'amminoacido . La migliore condizione efficace per la pepsina è PH 1,6-1,8
La subtilisina proteasi (chiamata anche proteasi alcalasi) è un enzima proteico, proviene dal Bacillus licheniformis dopo la fermentazione e il raffinamento, è composta principalmente dalla proteasi del Bacillus licheniformis, il peso molecolare è di circa 27300. È endoproteasi della serina, può idrolizzare la macro -proteina molecolare in amminoacido libero ecc.
Food, Feed and Industrialï¼ïTextile Enzymeï¼ ‰ Use Cellulase，Cellulase è utilizzata principalmente nelle industrie tessili e di lavaggio delle pietre per indumenti.
L'alfa-amilasi a bassa temperatura è ottenuta dal ceppo di Bacillus subtilis attraverso la tecnica di coltivazione, fermentazione ed estrazione.Questo prodotto può essere utilizzato per il processo di liquidazione di succo di frutta, glucosio, cereali, alcool, birra, glutammato monosodico, vino Shaoxing, distillato alcolici Industria della fermentazione, industria della stampa e della tintura, nonché il processo di sbozzatura dell'industria tessile.
La peptidasi è tipicamente nota come enzimi proteolitici. (La distinzione tra peptidasi e proteasi è: la proteina idrolizzata proteasi è un polipeptide, un peptide e un amminoacido idrolisi enzimatica delle proteine.) È un enzima peptidasi in grado di idrolizzare il peptide
Diversi gradi Laccase con alta qualità industriale, alimentare, farmaceutica e cosmetica.
