La neosperidina diidrocalcone (NHDC) è un nuovo dolcificante estratto da piante di agrumi naturali e idrogenato. Ha le caratteristiche di elevata dolcezza, buon gusto, retrogusto duraturo, basso contenuto calorico, atossicità e buona stabilità. È il nuovo dolcificante più attraente e l'agente di protezione dall'amaro, ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e nell'industria dei mangimi.