La vitamina D3 è una di quelle vitamine per le quali una carenza può causare gravi effetti. I bambini che non assumono abbastanza vitamina D3 nella loro dieta sono a maggior rischio di sviluppare il rachitismo, una malattia che causa malformazioni delle ossa e dei denti nei bambini.
Gli adulti con bassi livelli di vitamina D3 hanno maggiori probabilità di sviluppare osteomalacia (simile al rachitismo) e di soffrire di osteoporosi, una malattia che indebolisce le ossa. Può essere ampiamente utilizzato in integratori medicinali, nutrizione, additivi per alimenti e mangimi ecc.
