L'acetato di calcio nell'industria alimentare è servito come agente stabilizzante per la soppressione della muffa, tampone e aumentando l'uso di profumo, che a sua volta ha calcio, che può essere utilizzato anche per la medicina, reagenti chimici.
Acetato di calcio
Calcio acetato CAS: 62-54-4
Proprietà chimiche dell'acetato di calcio
MF: C4H6CaO4
MW: 158,17
Punto di fusione: 160 ° C (dec.)
Densità: 1,5 g / cm3
Descrizione dell'acetato di calcio
Acetato di calcio is the calcium salt of acetic acid. It has the formula Ca(C2H3OO)2. Its standard name is Acetato di calcio, while calcium ethanoate is the systematic IUPAC name. An older name is acetate of lime. The Anhydrous form is very hygroscopic; Therefore the Monohydrate (Ca(CH3COO)2? H2O is the common form.
If an alcohol is added to a saturated solution of Acetato di calcio, a semisolid, flammable gel forms that is much like "canned heat" products such as Sterno. Chemistry teachers often prepare "California Snowballs", a mixture of Acetato di calcio solution and ethanol. The resulting gel is whitish in color, and can be formed to resemble a snowball.
Specifiche dell'acetato di calcio:
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Elementi |
Standard |
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Aspetto |
polvere bianca |
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Dosaggio (su base essiccata) |
99,0-100,5% |
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pH (soluzione al 10%) |
6.0- 9.0 |
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Perdita all'essiccamento (155â „ƒ, 4h) |
â ‰ ¤ 11,0% |
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Materia insolubile in acqua |
â ‰ ¤ 0,3% |
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Acido formico, formiati e altri ossidabili |
â ‰ ¤ 0,1% |
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Arsenico (As) |
â ‰ ¤ 3 mg / kg |
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Piombo (Pb) |
â ‰ ¤ 5 mg / kg |
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Mercurio (Hg) |
â ‰ ¤ 1 mg / kg |
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Metalli pesanti |
â ‰ ¤ 10 mg / kg |
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Cloruri (Cl) |
â ‰ ¤ 0,05% |
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Solfato (SO4) |
â ‰ ¤ 0,06% |
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Nitrato (NO3) |
Supera il test |
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Impurità organiche volatili |
Supera il test |
Conclusione: il prodotto è conforme allo standard FCCVI / USP27 / BP2004 / E263.
Confezione: 25 KG / BUSTA
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto e tenere lontano da luce e calore intensi
Periodo di validità: 2 ANNI
Applicazione di acetato di calcio:
Agente chelante, agente ritardante di muffa, stabilizzante, agente tampone, fumetta, regolatore del valore di pH, conservante;
1.L'acetato di calcio nell'industria alimentare è servito come stabilizzatore di agente di soppressione della muffa, tampone e aumentando l'uso del profumo, che a sua volta ha un calcio eccellente, che può anche essere utilizzato per la medicina, reagenti chimici.
2.Come inibitore della muffa dei mangimi, utilizzato per mangimi proteici, mangimi per esche, mangimi a prezzo pieno di animali acquatici come esche, imprese di trasformazione dei mangimi, istituti di ricerca e altre muffe per mangimi ideali con l'agente.
3.In medicina, altro propionato può essere trasformato in polvere, soluzione e unguento per il trattamento di malattie della pelle causate da funghi parassiti.
