Acido DL-malico
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Acido DL-malico

Esistono tre forme in natura, vale a dire l'acido D-malico, l'acido L-malico e la sua miscela di acido DL-malico. Polvere bianca cristallina o cristallina con forte assorbimento di umidità, facilmente solubile in acqua ed etanolo. Avere uno speciale sapore aspro gradevole. L'acido malico è utilizzato principalmente nell'industria alimentare e farmaceutica.L'acido l-malico è un additivo alimentare dal sapore aspro, utilizzato nella produzione di gelatine e molti alimenti a base di frutta.

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Descrizione del prodotto

Acido DL-malico


Acido Dl-malico CAS: 617-48-1


Proprietà chimiche dell'acido Dl-malico:

MF: C4H6O5

MW: 134.09


Informazioni di base sull'acido Dl-malico:

1.Aspetto: polvere bianca

2.Pacchetto: 25 KG / SACCHETTI

3. Periodo di validità: 24 mesi

4. Conservazione: conservare in luogo asciutto, fresco e ombreggiato con l'imballaggio originale, evitare l'umidità, conservare a temperatura ambiente.


Specifiche dell'acido Dl-malico:

Elementi

Standard

DOSAGGIO (%)

99.0-100.5

PUNTO DI FUSIONE (â „ƒ)

127-132

ACIDO FUMARICO â ‰ ¤%

1.0

ACIDO MALEICO â ‰ ¤%

0.05

INSOLUBILI IN ACQUA â ‰ ¤%

0.10

CENERE SOLFATO â ‰ ¤%

0.10

METALLI PESANTI â ‰ ¤ ppm

20

PIOMBO ... ppm

2

ARSENICO â ¤ppm

2

MERCURIO ... ppm

1

CLORURO ... ppm

100

ROTAZIONE SPECIFICA

-0,1- + 0,1

RESIDUO ALL'ACCENSIONE â ‰ ¤%

0.1

 

Introduzione di acido Dl-malico:

Ci sono tre forme in natura, vale a dire acido D malico, acido L malico e la sua miscela di acido malico DL. Polvere bianca cristallina o cristallina con forte assorbimento di umidità, facilmente solubile in acqua ed etanolo. Avere uno speciale sapore aspro gradevole. L'acido malico è utilizzato principalmente nell'industria alimentare e farmaceutica.

L'acido Dl-malico è un additivo alimentare dal sapore aspro, utilizzato nella produzione di gelatine e molti alimenti a base di frutta.


Applicazione dell'acido Dl-malico:

1. Nell'industria alimentare: può essere utilizzato nella lavorazione e nella preparazione di bevande, liquori, succhi di frutta e nella produzione di caramelle e marmellate, ecc. Ha anche effetti di inibizione dei batteri e antisepsi e può rimuovere il tartrato durante la preparazione del vino.

2. Nell'industria del tabacco: i derivati ​​dell'acido malico (come gli esteri) possono migliorare l'aroma del tabacco.

3. Nell'industria farmaceutica: i troches e lo sciroppo mescolati con acido malico hanno sapore di frutta e possono facilitarne l'assorbimento e la diffusione nell'organismo.

4.Industria chimica quotidiana: come buon agente complessante, può essere utilizzato per formule di dentifricio, formule di sintesi di spezie e così via. Può anche essere usato come ingrediente deodorante e detergente. Come additivo alimentare, l'acido malico è un ingrediente alimentare essenziale nella nostra fornitura alimentare. In qualità di fornitore leader di additivi alimentari e ingredienti alimentari in Cina, possiamo fornirti malico di alta qualità.




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