Arabinogalactan è un polisaccaride neutro composto da arabinosio e galattosio. Questo zucchero è abbondante nello xilema delle conifere, in particolare del larice (Larix), fino al 25%. Solubile in acqua, insolubile in etanolo. Il riscaldamento riduce la viscosità.
L'alfa-amilasi a bassa temperatura è ottenuta dal ceppo di Bacillus subtilis attraverso la tecnica di coltivazione, fermentazione ed estrazione.Questo prodotto può essere utilizzato per il processo di liquidazione di succo di frutta, glucosio, cereali, alcool, birra, glutammato monosodico, vino Shaoxing, distillato alcolici Industria della fermentazione, industria della stampa e della tintura, nonché il processo di sbozzatura dell'industria tessile.
Diversi gradi Laccase con alta qualità industriale, alimentare, farmaceutica e cosmetica.
L'estratto di tè verde viene estratto dalle foglie di camellia sinensis (tea tre). Gli ingredienti attivi dell'estratto includono polifenoli, catechina e EGCG.
La β-galattosidasi è un preparato enzimatico, può essere utilizzato per alimenti e mangimi.
Α-galattosidasi è un preparato enzimatico, può essere utilizzato per alimenti e mangimi.