Dolcificante ipocalorico Produttori

Il beta-D-fruttopiranosio è il monosaccaride, essiccato, macinato e di elevata purezza. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è una miscela di glucosio e fruttosio come monosaccaridi. Il saccarosio è un composto con una molecola di glucosio legata covalentemente ad una molecola di fruttosio. Tutte le forme di fruttosio, compresi frutta e succhi, vengono comunemente aggiunte a cibi e bevande per l'appetibilità e il miglioramento del gusto e per la doratura di alcuni alimenti, come i prodotti da forno. Ogni anno vengono prodotte circa 240.000 tonnellate di fruttosio cristallino.

La piridossina cloridrato si riferisce a un gruppo di composti chimicamente molto simili che possono essere interconvertiti nei sistemi biologici. La vitamina B6 fa parte del gruppo del complesso della vitamina B e la sua forma attiva, il piridossal 5'-fosfato (PLP) funge da cofattore in molte reazioni enzimatiche nel metabolismo degli aminoacidi, del glucosio e dei lipidi. La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile e fa parte del gruppo del complesso vitaminico B. Sono note diverse forme della vitamina, ma il piridossalfosfato (PLP) è la forma attiva ed è un cofattore in molte reazioni del metabolismo degli amminoacidi, tra cui transaminazione, deaminazione e decarbossilazione. Il PLP è inoltre necessario per la reazione enzimatica che regola il rilascio di glucosio dal glicogeno.

Climbazolo è una polvere cristallina o cristallina bianca o grigiastra. È facile da sciogliere in toluene e alcool, ma difficile da sciogliere in acqua. È solubile in tensioattivo, facile da usare, nessuna preoccupazione di stratificazione. Stabile agli ioni metallici, nessun ingiallimento e scolorimento.

Il propanoato di sodio o propionato di sodio è il sale sodico dell'acido propionico che ha la formula chimica Na(C2H5COO). È usato come conservante alimentare ed è rappresentato dall'etichettatura alimentare E numero E281 in Europa; lo sono

L'acido eritorbico è un importante antiossidante nell'industria alimentare. Può mantenere il colore e il sapore naturale degli alimenti e allungarne la conservazione senza alcuna tossicità o effetti collaterali. Può essere utilizzato nella lavorazione della carne, frutta, verdura, marmellate in scatola, ecc. Viene anche utilizzato nelle bevande, come birra, vini d'uva, bibite, tè alla frutta, succhi di frutta, ecc.

L-Ribosio è un saccaride molto importante per quanto riguarda la vita e l'ereditarietà, che svolge un ruolo molto importante nella fisiologia. L-Ribosio ha un'efficace capacità antitumorale e pochi effetti collaterali sulle cellule normali.