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L'estratto di Ginkgo Biloba è una specie di reliquia antica e primitiva che è cresciuta sulla terra per circa 200 milioni di anni ed è conosciuta come "fossile vivente". La Cina è la città natale del ginkgo. Attualmente, le risorse cinesi di ginkgo rappresentano il 70% del mondo. Il ginkgo biloba è noto come frutto della longevità. È usato nella medicina popolare cinese come medicina erboristica cinese.

Lo stevioside in polvere di foglie di stevia è un nuovo tipo di dolcificante naturale estratto dalla stevia composita (o stevia), mentre il Sud America utilizza la stevia come erba e sostituto dello zucchero.

Il ketoconazolo, polvere cristallina bianca o quasi bianca, è un farmaco antimicotico imidazolo sintetico utilizzato principalmente per il trattamento delle infezioni fungine. Il ketoconazolo è venduto commercialmente come compressa per somministrazione orale (sebbene questo uso sia stato interrotto in un certo numero di paesi) e in una varietà di formulazioni per somministrazione topica, come creme (usate per trattare la tinea, candidosi cutanea, inclusa la paronichia candidale; e pityriasis versicolor) e shampoo (utilizzati principalmente per il trattamento della dermatite forfora-seborroica del cuoio capelluto).

La rutina può essere antinfiammatoria, mantenere la resistenza vascolare, la rutina può essere utilizzata per la colorazione alimentare.

La gomma di xantano è un polisaccaride con un'ampia varietà di usi, incluso come additivo alimentare comune. È un potente agente addensante e ha anche usi come stabilizzante per impedire la separazione degli ingredienti. Può essere prodotto da una gamma di zuccheri semplici mediante un processo di fermentazione e prende il nome dal ceppo di batteri utilizzato in questo: Xanthomonas campestris .

L'idrossipropil-beta-ciclodestrina è prodotta dall'amido mediante conversione enzimatica e utilizzata nelle industrie alimentari e chimiche, nonché nell'agricoltura e nell'ingegneria ambientale.