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L-idrossiprolina è un amminoacido non essenziale, il che significa che è prodotto da altri amminoacidi nel fegato; non deve essere ottenuto direttamente attraverso la dieta. L'idrossiprolina è necessaria per la costruzione della principale proteina strutturale dell'organismo, il collagene. Difetti nella sintesi del carcinoma portano a lividi, emorragie fisiche, rottura del tessuto connettivo dei legamenti e dei tendini e aumento del rischio di danni ai vasi sanguigni. L'aumento della fuoriuscita di idrossiprolina nell'urina è generalmente associato alla rottura del tessuto connettivo a causa del processo patologico e può anche essere una manifestazione di carenza di vitamina C.

Facilmente solubile in acido formico, poco solubile in acqua, praticamente insolubile in etanolo e in . Sciogliere in acido cloridrico diluito e in acido nitrico diluito. Oltre ad essere un aminoacido proteinogenico, la tirosina ha un ruolo speciale in virtù della funzionalità del fenolo. Si verifica nelle proteine ​​che fanno parte dei processi di trasduzione del segnale. Funziona come ricevitore di gruppi fosfato che vengono trasferiti tramite protein chinasi (i cosiddetti recettori tirosin chinasi). La fosforilazione del gruppo ossidrile modifica l'attività della proteina bersaglio. La L-tirosina è un precursore dei neurotrasmettitori e aumenta i livelli dei neurotrasmettitori plasmatici (in particolare e ) ma ha poco o nessun effetto sull'umore. L'effetto sull'umore è più evidente negli esseri umani sottoposti a condizioni di stress.

L'acido L-ascorbico è un composto organico naturale con proprietà antiossidanti. È un solido bianco, ma i campioni impuri possono apparire giallastri. Si scioglie bene in acqua per dare soluzioni leggermente acide.

La trometamina è un cristallo bianco o polvere. Tromethamin è un intermedio della fosfomicina, può essere utilizzato anche come acceleratore di vulcanizzazione, cosmetici (crema, lozione), olio minerale, emulsionante di paraffina, tampone biologico.

Etilesilglicerina CAS:70445-33-9

L'esculina è un glicoside composto da glucosio e un composto diidrossicumarina. L'esculina è un prodotto di un derivato cumarinico estratto dalla corteccia del frassino fiorito (Fraxinus ornus).