H & Z Industry è un grande produttore affidabile e professionale di additivi per alimenti e mangimi.La nostra azienda integra ricerca e sviluppo, produzione e vendita insieme.La società è stata fondata nel 1994 e il dipartimento internazionale 2008.2 è stato istituito.Come fornitore professionale di prodotti chimici per additivi per alimenti e mangimi, H&Z Industry ha stabilito un rapporto di collaborazione con il laboratorio della Shandong University per soddisfare i requisiti del cliente in termini di stabilità del prodotto e la profonda domanda dei consumatori per lo sviluppo del prodotto.
Il nostro obiettivo è sviluppare e produrre ingredienti alimentari naturali di alta qualità, sicuri e sani.I nostri additivi per alimenti e mangimi si riferiscono a conservazione, antisepsi, aromi, dolcificanti e miglioramento della nutrizione.Come: lecitina, sorbato di potassio, propionato di ammonio, saccarina di sodio.
Gluconato ferroso diidrato, formula molecolare C12H22O14Fe·2H2O, massa molecolare relativa di 482.18. Negli alimenti può essere utilizzato come colorante, fortificante nutritivo, può provenire da ferro ridotto e acido gluconico. Il gluconato ferroso è caratterizzato da elevata biodisponibilità, buona solubilità in acqua, sapore delicato e astringente e più forte nelle bevande a base di latte, ma è anche facile causare cambiamenti nel colore e nel sapore degli alimenti, il che limita in una certa misura la sua applicazione.
L'inulina, spesso chiamata con il nome generico di oligofruttosio, è una miscela di polisaccaridi composta da una catena di unità di fruttosio con generalmente un'unità terminale di glucosio. L'inulina è classificata come fibra alimentare prebiotica. Si trova principalmente nelle radici di cicoria, topinambur e tuberi di dalia. È una fibra alimentare solubile in acqua, anche un carboidrato naturale, quasi non essere idrolisi acida e digestione. Ci sono molte fermentazioni microbiche benefiche.
L'ascorbato di sodio è una stecca di sodio dell'acido ascorbico, comunemente chiamata vitamina C. È una polvere da leggermente gialla a bianca, inodore, solubile in acqua. La formula molecolare della vitamina C sodica è C6H7NaO6 e il suo numero CAS è 134-03-2. In 1.000 grammi di ascorbato di sodio, contiene 889 g di acido ascorbico e 111 g di sodio.
L'acido L-ascorbico è un composto organico naturale con proprietà antiossidanti. È un solido bianco, ma i campioni impuri possono apparire giallastri. Si scioglie bene in acqua per dare soluzioni leggermente acide.
Il frutto oligosaccaride (FOS) è una fibra prebiotica solubile che può essere utilizzata per ridurre lo zucchero e/o le calorie, aumentando la fibra e riducendo l'amarezza. FOS è anche resistente alla digestione.
FOS (Fruttosio-oligosaccaridi) è una miscela di oligosaccaridi (GF2, GF3, GF4) che sono composti da unità di fruttosio collegate da legami ß (2-1). Queste molecole sono terminate da un'unità di fruttosio. Il numero totale di unità di fruttosio o glucosio (grado di polimerizzazione o DP) dell'oligofruttosio varia principalmente tra 2 e 4.
Il beta-D-fruttopiranosio è il monosaccaride, essiccato, macinato e di elevata purezza. Lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è una miscela di glucosio e fruttosio come monosaccaridi. Il saccarosio è un composto con una molecola di glucosio legata covalentemente ad una molecola di fruttosio. Tutte le forme di fruttosio, compresi frutta e succhi, vengono comunemente aggiunte a cibi e bevande per l'appetibilità e il miglioramento del gusto e per la doratura di alcuni alimenti, come i prodotti da forno. Ogni anno vengono prodotte circa 240.000 tonnellate di fruttosio cristallino.
