BI UV-OMC Produttori

Il beta-carotene è la molecola che conferisce alle carote il loro colore arancione e fa parte di una famiglia di sostanze chimiche chiamate carotenoidi, che si trovano in molti prodotti ortofrutticoli e in alcuni prodotti di origine animale come i tuorli d'uovo.

Arabinogalactan è un polisaccaride neutro composto da arabinosio e galattosio. Questo zucchero è abbondante nello xilema delle conifere, in particolare del larice (Larix), fino al 25%. Solubile in acqua, insolubile in etanolo. Il riscaldamento riduce la viscosità.

Il metilsulfonilmetano (MSM) è un composto di organosulfur con la formula (CH3)2SO2. È anche conosciuto con molti altri nomi tra cui DMSO2, metil sulfone e dimetil sulfone.[1] Questo solido incolore presenta il gruppo funzionale solfonile ed è considerato chimicamente relativamente inerte. Si trova naturalmente in alcune piante primitive, è presente in piccole quantità in molti cibi e bevande ed è commercializzato come integratore alimentare.

La L-cisteina è utilizzata principalmente in medicina, cosmetici, ricerca biochimica; utilizzata nei materiali per il pane per promuovere la formazione di glutine e promuovere la fermentazione, la muffa e prevenire l'invecchiamento. Utilizzato nei succhi naturali per prevenire l'ossidazione della vitamina C e impedire che il succo diventi marrone. Il prodotto ha un effetto disintossicante, può essere utilizzato per avvelenamento da acrilonitrile, acidosi aromatica.

La glicina (Glycine, abbreviata come Gly) è anche conosciuta come acido aminoacetico. La sua formula chimica è C2H5NO2. È un solido bianco a temperatura e pressione ambiente. La glicina è l'amminoacido più semplice della serie degli amminoacidi. Non è necessario per il corpo umano. Ha gruppi funzionali sia acidi che alcalini nelle molecole. È ionizzato in acqua e ha una forte idrofilia. Appartiene all'amminoacido non polare, solubile in solventi polari, ma insolubile in solventi polari. In solventi non polari, con punto di ebollizione e punto di fusione elevati, la glicina può presentare diverse morfologie molecolari regolando l'acidità e l'alcalinità della soluzione acquosa.

L-idrossiprolina è un amminoacido non essenziale, il che significa che è prodotto da altri amminoacidi nel fegato; non deve essere ottenuto direttamente attraverso la dieta. L'idrossiprolina è necessaria per la costruzione della principale proteina strutturale dell'organismo, il collagene. Difetti nella sintesi del carcinoma portano a lividi, emorragie fisiche, rottura del tessuto connettivo dei legamenti e dei tendini e aumento del rischio di danni ai vasi sanguigni. L'aumento della fuoriuscita di idrossiprolina nell'urina è generalmente associato alla rottura del tessuto connettivo a causa del processo patologico e può anche essere una manifestazione di carenza di vitamina C.