Alfa-amilasi termostabile Alfa-amilasi fungina Produttori

Il canfene è un tipo di intermedio multiuso, oltre alla canfora, ampiamente utilizzato nei profumi sintetici e nei prodotti chimici di medicina come il profumo di sandalo, il toxafene, ecc.

La piridossina cloridrato si riferisce a un gruppo di composti chimicamente molto simili che possono essere interconvertiti nei sistemi biologici. La vitamina B6 fa parte del gruppo del complesso della vitamina B e la sua forma attiva, il piridossal 5'-fosfato (PLP) funge da cofattore in molte reazioni enzimatiche nel metabolismo degli aminoacidi, del glucosio e dei lipidi. La vitamina B6 è una vitamina idrosolubile e fa parte del gruppo del complesso vitaminico B. Sono note diverse forme della vitamina, ma il piridossalfosfato (PLP) è la forma attiva ed è un cofattore in molte reazioni del metabolismo degli amminoacidi, tra cui transaminazione, deaminazione e decarbossilazione. Il PLP è inoltre necessario per la reazione enzimatica che regola il rilascio di glucosio dal glicogeno.

L-arabinosio è un nuovo tipo di dolcificante ipocalorico, ampiamente distribuito nel guscio di frutta e cereali grossolani. Inibisce l'attività della saccarosio nell'intestino umano e quindi ha l'effetto di inibire l'assorbimento del saccarosio. Inoltre, L-arabinosio può inibire l'accumulo di grasso corporeo, che può essere utilizzato per controllare l'obesità, l'ipertensione, l'iperlipidemia e altre malattie.
L-arabinosio è più comune in natura del D-arabinosio, può essere utilizzato come intermedio farmaceutico, preparare il terreno di coltura ed essere utilizzato per la sintesi nell'industria degli aromi.

L'eritorbato di sodio è polvere cristallina bianca, leggermente salata. È abbastanza stabile nell'aria allo stato secco. Ma in soluzione, si deteriorerà in presenza di aria, tracce di metalli, calore e luce. Punto di fusione superiore a 200 ℃ (decomposizione). Facilmente solubile in acqua (17g/100m1). Quasi insolubile in etanolo. Il valore del pH della soluzione acquosa al 2% è compreso tra 5,5 e 8,0. Utilizzato come antiossidanti alimentari, additivi coloranti anticorrosione, antiossidanti cosmetici. L'eritorbato di sodio può consumare ossigeno nei cosmetici, ridurre gli ioni metallici ad alta valenza, trasferire il potenziale redox all'intervallo di riduzione e ridurre la generazione di prodotti di ossidazione indesiderati. L'eritorbato di sodio può essere utilizzato anche come additivo colorante anticorrosivo.

Arabinogalactan è un polisaccaride neutro composto da arabinosio e galattosio. Questo zucchero è abbondante nello xilema delle conifere, in particolare del larice (Larix), fino al 25%. Solubile in acqua, insolubile in etanolo. Il riscaldamento riduce la viscosità.

L'estratto di semi d'uva contiene procianidina, è un antiossidante, anti-mutazione, anti-cancro, antivirale, anti-infiammatorio, anti-ulcera e anti-colesterolo.