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Il D-Glucurone è una sostanza naturale che è un importante componente strutturale di quasi tutti i tessuti connettivi. Il glucuronolattone si trova anche in molte gengive vegetali.
Il glucuronolattone viene idrolizzato nel corpo ad acido glucuronico, che può essere ossidato ad acido glucarico, o isomerizzato ad un altro acido esuronico, quindi non esiste un ragionevole meccanismo di tossicità.

Il destrano è un glucano ramificato complesso (polisaccaride costituito da molte molecole di glucosio) composto da catene di lunghezza variabile (da 3 a 2000 kilodalton). È usato in medicina come antitrombotico (antiaggregante piastrinico), per ridurre la viscosità del sangue e come espansore di volume nell'ipovolemia.

La nattokinase, nota anche come bacillus subtilis proteasi, è una serina proteasi prodotta da Bacillus natto durante la fermentazione del natto. Può dissolvere i trombi, ridurre la viscosità del sangue, migliorare la circolazione sanguigna, ammorbidire e aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni.

Il propionato di calcio è una polvere bianca che può essere utilizzata come inibitore della muffa, conservante e battericida.
Ampiamente usato nell'industria alimentare, del tabacco e farmaceutica.Può essere utilizzato anche nella gomma butilica per prevenire l'invecchiamento e prolungare la durata.Utilizzato in pane, torte, gelatine, marmellate, bevande e salse.

Il beta-carotene è la molecola che conferisce alle carote il loro colore arancione e fa parte di una famiglia di sostanze chimiche chiamate carotenoidi, che si trovano in molti prodotti ortofrutticoli e in alcuni prodotti di origine animale come i tuorli d'uovo.

La L-Serina svolge un ruolo importante nella funzione catalitica di molti enzimi. È stato dimostrato che si verifica nei siti attivi della chimotripsina, della tripsina e di molti altri enzimi. È stato dimostrato che i cosiddetti gas nervini e molte sostanze utilizzate negli insetticidi agiscono combinandosi con un residuo di serina nel sito attivo dell'acetilcolina esterasi, inibendo completamente l'enzima. L'enzima acetilcolinesterasi scompone il neurotrasmettitore acetilcolina, che viene rilasciato alle giunzioni nervose e muscolari per consentire al muscolo o all'organo di rilassarsi. Il risultato dell'inibizione dell'acetilcolina è che l'acetilcolina si accumula e continua ad agire in modo che qualsiasi impulso nervoso venga continuamente trasmesso e le contrazioni muscolari non si interrompano.